Pizzete

+

Sastojci

• Tijesto

•  1 kg brašna
•  2 dl ulja
•  3 dl mlijeka
•  4 dl vode
  
  
•  1 žličica šećera
•  1 žlica soli
•  1 svježi kvasac

• Premaz

•  1 maslac ili margarin
•  3 žumanjka
•  1 kiselo vrhnje
•  400g salame,šunke ili šta volite

• I još

•   kečap i malo paradajza
•   origano
•   sir za ribanje

Priprema

Težina:

Srednje zahtjevno

1.    
   Kvasac staviti u malo mlakog mlijeka sa šećerom, u brašnu napraviti udubljenje i dodati ulje,nadošli kvasac ,po strani sol ...da ne dođe odmah u dodir s kvascem! Postepeno dodavati mlaku vodu i mlijeko,može se u startu pomješati!
   
   
   Zamijesiti glatko tijesto,podjeliti na četiri djela i ostaviti da se diže oko pola sata!
   
2.  
   Dok se tijesto diže ,pripremiti premaz tako da se izmuti ili izmiksa omekšali maslac,doda mu se žumanjci i vrhnje!
   
   Ja sam u pizzu stavila salamu ,koju sam naribala! Može se staviti bilo šta što volite i u obliku koji vam paše ...na kockice ,na šnite ...
   
3.    
   Sada razvaljati svaki komad tijesta na veličinu velike tepsije od rerne! Obavezno na papiru za pečenje posipanom sa malo brašna"
   Premazati sa četvrtinom premaza i posuti sa četvrtinom salame!
   Zarolati u rolat!
   
4.    
   Rolate zamotati u aluminijsku foliju i staviti u zamrzivač!
   
   Prije pečenja ostaviti na sobnoj temperaturi oko sat vremena,čim vidite da se može rezati ,narezati na 2cm ili tanje ako vam više paše! 
   
   Takve ružice premazati sa kečapom,paradajzom i origanom i posuti ribanim sirom!
   
   Odmah peći bez dizanja na 200 stupnjeva dok ne porumeni!
   
   
   
5.  
   Ako trebate odmah pizzete ,ispecite ih odmah ,ja sam dvije ispekla ,dvije zamrznula ,znači ako ne zamrzavate isto ne dizati ,samo narezati ,premazati i peći!
   

Posluživanje

Evo ja ih i sada imam u zamrzivaču ,jako su korisne ako trebate za neki party i znate da ćete biti u gužvi...

NAPOMENA _ SMANJILA SAM KOLIČINU MLIJEKA I VODE ZA DVAdl kada sam drugi puta pravila ,mada ni prvi puta nije bilo loše ,moglo se razvaljati i zamotati,ali ipak mislim da je za nijansu bilo premekana tijesto,sami ocjenite znate kako je sa dizanim tijestom :)

Jel' mogu van iz magareće klupe ;)