18. studenoga 2014.

Pizzete


Pizzete > Da Se Ima

Sastojci

  • Tijesto

  •  1 kg brašna
  •  2 dl ulja
  •  3 dl mlijeka
  •  4 dl vode

  •  1 žličica šećera
  •  1 žlica soli
  •  1 svježi kvasac
  • Premaz

  •  1 maslac ili margarin
  •  3 žumanjka
  •  1 kiselo vrhnje
  •  400g salame,šunke ili šta volite
  • I još

  •   kečap i malo paradajza
  •   origano
  •   sir za ribanje

Priprema

Težina:


Srednje zahtjevno
  1.   Pizzete > Da Se Ima  
    Kvasac staviti u malo mlakog mlijeka sa šećerom, u brašnu napraviti udubljenje i dodati ulje,nadošli kvasac ,po strani sol ...da ne dođe odmah u dodir s kvascem! Postepeno dodavati mlaku vodu i mlijeko,može se u startu pomješati!


    Zamijesiti glatko tijesto,podjeliti na četiri djela i ostaviti da se diže oko pola sata!
  2.   Pizzete > Da Se Ima
    Dok se tijesto diže ,pripremiti premaz tako da se izmuti ili izmiksa omekšali maslac,doda mu se žumanjci i vrhnje!

    Ja sam u pizzu stavila salamu ,koju sam naribala! Može se staviti bilo šta što volite i u obliku koji vam paše ...na kockice ,na šnite ...
  3.   Pizzete > Da Se Ima  
    Sada razvaljati svaki komad tijesta na veličinu velike tepsije od rerne! Obavezno na papiru za pečenje posipanom sa malo brašna"
    Premazati sa četvrtinom premaza i posuti sa četvrtinom salame!
    Zarolati u rolat!
  4.   Pizzete > Da Se Ima  
    Rolate zamotati u aluminijsku foliju i staviti u zamrzivač!

    Prije pečenja ostaviti na sobnoj temperaturi oko sat vremena,čim vidite da se može rezati ,narezati na 2cm ili tanje ako vam više paše! 

    Takve ružice premazati sa kečapom,paradajzom i origanom i posuti ribanim sirom!

    Odmah peći bez dizanja na 200 stupnjeva dok ne porumeni!


  5.   Pizzete > Da Se Ima
    Ako trebate odmah pizzete ,ispecite ih odmah ,ja sam dvije ispekla ,dvije zamrznula ,znači ako ne zamrzavate isto ne dizati ,samo narezati ,premazati i peći!

Posluživanje

Evo ja ih i sada imam u zamrzivaču ,jako su korisne ako trebate za neki party i znate da ćete biti u gužvi...

NAPOMENA _ SMANJILA SAM KOLIČINU MLIJEKA I VODE ZA DVAdl kada sam drugi puta pravila ,mada ni prvi puta nije bilo loše ,moglo se razvaljati i zamotati,ali ipak mislim da je za nijansu bilo premekana tijesto,sami ocjenite znate kako je sa dizanim tijestom :)

Jel' mogu van iz magareće klupe ;)

Related Posts:

  • Rolat pita Sastojci i priprema: Rolat koji vec godinama pravim za veca slavlja,rodjendane odlican je kao predjelo. Kore za pitu pakovanje od 500 gr, podeliti na tri dela, tako da cete dobiti 3×6 komada ili 3×5 komada (adsbygoogl… Read More
  • Indijski hljeb Naan Sastojci i priprema: Evo nas ponovo sa novim hljebom iz daleke Indije. Hljeb Naan za razliku od Katlame radi se sa malo kvasca što mu daje jednu posebnu mekoću a peče se na isti naćin jedan po jedan na zagrijanoj tavi na k… Read More
  • Ferrero Rocher Sastojci i priprema: Ovaj vikend sam pekla dve tortice, ovo je jedna od njih, fantasticna, torta sa Kulinarike koju mi je preporucila moja prijateljica Seka sa stranice Torte by Snjezana.… Read More
  • Jaja sa crnim grahom Sastojci: malo ulja 1 glavica luka 2 cehna bijelog luka 1 konzerva crnog graha 1 paradajz 100 gr. rendanog sira (mozzarela ili neki drugi) malo soli i (adsbygoogle = window.adsbygoogl… Read More
  • Kolač raj i pakao Sastojci-Žuti biskvit: 8 žumanjaca 250 gr maslaca 240 gr šećera 6 kašika vode par zrna soli 1/2 praška za pecivo 280 g brašna Beze biskvit: 8 bjelanjaka 320g šećera 1/2 kašike gustina… Read More

0 komentari :

Objavi komentar