Jutarnja Rosa " Morning Dew "

 

Sastojci

• Sastojci :

•  200 gr. margarin
•  1 šolja šečera (250 ml šolja)
•  3 jaja + bjelanak koji ostane od kuglica
•  2 šolje brašna
•  250 ml. kiselog vrhnja
•  5 žlice
  
  mlijeka
•  2 žlice kakao (za drugu polovinu)
•  1 kesica prašak za pecivo

• Za kuglice:

•  200 gr. svježeg sira
•  4 žlice šečera
•  1 žumanjak
•  1 kesica vanilin šečer
•  7-8 žlica kokosovog brašna

• Za kremu:

•  350 ml. mlijeka
•  150 gr. šečera
•  3 žlice mekog brašna
•  1 kesica vanilin šečer
•  100 gr. margarin ( dodaje se kad se ohladi krema)

Dodaj u popis za kupnju

Priprema

Težina:

Srednje zahtjevno

1.    
   Prvo napravite kuglice, tijesto mora da bude dovoljno tvrdo da se naprave kuglice u veličini kokosovih kuglica.Kuglice stavite na poslužavnik i u zamirzivač na pola sata.
   
2.  
   Zatim mekani margarin izmiksajte sa šečerom, dodajte jaja i bjelanak,kiselo vrhnje,na vrhnje odozgo dodajte pecilni prašak i malo ga promješajte u vrhnju.
   
3.    
   Zatim dodajte mlijeko,izmiksajte i polako dodavajte brašno.Izmiksajte fino.
   
4.    
   Pola tijesto izlijte u namaščeni kalup a u drugoj polovini dodajte 2 žlice tamnog kakaa.Izmješajte da se lijepo sjedini i tamni deo izlijte preko svijetlog  dijela i poravnajte lepo žlicom.
   
5.  
   Kuglice koje su stale u zamrzivač potisnite u tijesto kako na VIDEU na jednakom rastojanju .
   
6.    
   Pecite na 180 stepeni od 40-45 minuta u kalup br.24 ili u manju tepsiju.Ohladite.Ja sam pekla u 28 cm, ali mi je ispao niži nego u originalu.
   
7.    
   Dok čekate da se peče skuhajte kremu.
   Za kremu...izmješajte šecer i brašno, dodajte vanilu i polako dodavajte u mlazu mlijeko
   neprestano mješajuci metlicom da ne nastanu grudvica.A ako nastanu ukljucite štapni
   mikser i izmiksajte i grudvice ce nestati.
   7. Kremu ohladite i dodajte 100 gr. margarina i izmiksajte mikserom.Namažite kolac,
   posujte naribanom cokoladom ili kakaom.
   
   ..
   

Posluživanje

Preporučujem da koristite tamni kakao kako bi efekt na kolaču bio ljepši.Isto tako kolač 2-3 sata ohladite i zatim poslužite jer je ohlađen mnogo osvježavajući.