Krompir sa pavlakom i začinskim biljem

Sastojci

600 g sitnijeg mladog krompira
1 veća vezica mešanog začinskog bilja (peršuna, kiselice, kapra, vlašca, list korijandera)
250 g kisele pavlake
2 kašike putera
so, biber

Priprema

1. Krompir operite i kuvajte u slanoj vodi oko 20 minuta.
2. Začnsko bilje sitno naseckajte, izmešajte s pavlakom i sos začinite solju i biberom po ukusu. Krompir ocedite, isecite na kolutove pa ga na vatri protresite na vrućem maslacu i

izmešajte sa zelenim sosom.