Bombice od badema i kafe

Sastojci

125 g oljuštenih i samlevenih badema
125 g šećera
kašičica instant kafe
2 belanceta
1 razmućeno belance
šećer

Priprema

Pomešajte badem, šećer i kafu,

pa mešajući dodajte postepeno belanca dok masa ne postane tako kompaktna da od nje možete praviti željene oblike. Napravite 22 kuglice, uvaljajte ih prvo u razmućeno belance, a zatim u kristal-šećer. Stavite ih u podmazan pleh i pecite u umereno zagrejanoj rerni na 200 stepeni desetak minuta.