Zelene palačinke

Sastojci

•  4 šake svježe blitve
•  2 jaja
•  8-9 žlica brašna
•  1 češanj češnjaka
•  prema potrebi/želji mlijeko i voda

Priprema

Težina:

Srednje zahtjevno

1. Blitvu blanširajte pa je ocijedite i premjestite u dublju zdjelu, dodajte češnjak i izmksajte štapnim mikserom.
   
2. 
   
   Uz miješanje dodavajate brašno i mlijeko/vodu. Posolite. Neka smjesa budu malo gušća nego za obične palačinke.
   
3. 
   
   Ispecite palačinke na malo ulja.
   

Posluživanje

Ja sam punila svježim sirom.

Možete izostaviti češnjak u smjesi za palačinke pa ga sitno nasjeckati u svježi sir kojim punite palačinke.