Labud keksi

 

Sastojci

•  250 gr ricotte
•  odprilike 200 gr brasna
•  100 gr secera
•  6 gr praska za pecivo
  
  
•  1 zlica Maraschina
•   malo kapljica od tamne cokolade
•   malo vanilije
•   malo secera u prahu za posipavanje

Priprema

Težina:

Jednostavno

1.    
   Na radni stol stavite ocijedenu ricottu . Dodajte sve ostale sastojke i zamijesite u srednje tvrdo tijesto . Tocna kolicina brasna ovisi o tome koliko je ricotta cvrsta , ako je previse vlazna prije upotrijeme ostavite je na cjedilo da se dobro ocijedi .
   Oblikujte kekse. Na svaku glavicu  utisnite oko od cokolade .
   
   
2.    
   Pecite na 160 ° oko 15 minuta .
   Ohladene kekse posipajte secerom u prahu . Pazite da ne posipate i glavice da se ne prekrije oko .