Gabriela kolač

 

Sastojci

• Prhke beze kore:

•  5 bjelanjaka
•  250 grama šećera
•  100 grama mljevenih oraha
•  1 žlica krušnih mrvica

• Fantastična krema:

•  5 žumanjaka
•  150 grama šećera
•  3 žlice brašna
•  250 ml mlijeka
•  1 čajna žlićica ekstrakta vanilije
•  250 grama maslaca ili margarina
  
  
•   po želji malo ruma

Dodaj u popis za kupnju

Priprema

Težina:

Jednostavno

1.    
   Pjenasto izmješajte bjelanjke, dodajte šećer i na kraju orahe i krušne mrvice koje umješajte lagano sa žlicom.
   
2.  
   U protvan veličine pećnice stavite pek papir pa na njega rasporedite beze smjesu.
   Pecite na 180 stupnjeva oko 40 min.
   
3.    
   Žumanjke pjenasto izmiksajte sa šećerom pa dodajte vaniliju, brašno i mlijeko te stavite kuhati dok se ne zgusne.
   
4.    
   U ohlađenu kremu dodajte maslac.
   
5.    
   Beze koru prepolovite na dva dijela pa jedan stavite u manju tepsiju u koju vam stane a i ne morate.
   Premažite kremom, poklopite drugom korom i dobro ohladite.
   Uživa