17. listopada 2014.

Tiramisu





Sastojci
4 žumanca
150 g šećera
500 g Mascarpone sira
500 ml slatke pavlake
oko 300 g piškota
250 ml jake, kuvane, kafe
50 ml slatkog Marsala vina

Priprema


Umutite penasto žumanca sa šećerom. Umutite i Mascarpone sir, dodajte smesu od jaja te nastavite miksanje dok se sastojci ne sjedine. U posebnoj posudi izmiksajte slatku pavlaku u čvrst šlag, dodajte smesu žumanaca i sira i miksajte dok se dve smese lepo ne povezu.
Izmešajte vruću kafu i Marsala vino.
Okrugli kalup smestite na tacnu na kojoj ćete služiti tortu, a zatim na dno složite piškote koje ste prethodno namočili u mešavinu kafe i vina. Nanesite polovinu pripremljenog fila te na njega poerđajte novi red piškota koje, ponovo, prethodno treba potopiti u mešavinu vina i kafe. Na piškote rasporedite ostatak krema, zagladite površinu i premestite tacnu u frižider do služenja.
Pred služenje pospite površinu kakaom, tankim nožem odvojite stranice kalupa od složene torte, a zatim odstranite kalup.

Related Posts:

  • Banana split torta Banana split torta je omiljena leti, ali njena kremasta tekstura uvek je dobrodošla uz svako godišnje doba. Donosimo jedan jednostavan recept za ovu tortu. Divan recept i fotograf… Read More
  • Kroasani sa limunom i krem sirom Poslastica ili doručak, možete ih koristiti u obe varijante i u obe će biti više nego sjajni. Donosimo vam recept za kroasane sa limunom i krem sirom. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Recept s… Read More
  • Ni malo skromna torta od malina, limuna i kokosa Sam naziv vam govori da je ova torta bogatstvo ukusa i savršena je za posebne prilike. Neka torta od malina, limuna i kokosa krasi vašu prolećnu trpezu. Dosta vam je čokolade i teških kolača? Ova osvežavajuća tort… Read More
  • Mini banana split zakuske Ko ne voli ukusne desertiće koji su spremni u samo par minuta – bez pečenja i komplikacija. Isprobajte mini banana split zakuske. Ako volite banana split ova mini verzija će vam se baš svideti. I da, unutar sva… Read More
  • Čokoladne kocke sa keksićima od čokolade Čim se u samom nazivu kolača dva puta ponavlja reč čokolada, kolač mora biti fenomanalan, napravite ove čokoladne kocke sa keksićima od čokolade. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Iako vam možda n… Read More

0 komentari :

Objavi komentar