Kroasani sa limunom i krem sirom

Poslastica ili doručak, možete ih koristiti u obe varijante i u obe će biti više nego sjajni. Donosimo vam recept za kroasane sa limunom i krem sirom.

Recept smo pronašli na Thegrandsurpise blogu.

Potrebni sastojci:

• ½ šolje putera
• 1 šolja svežeg sira
• 1 šolja brašna
• 110 g krem sira
• ¼ šolje šećera
• 1 kašika sitno naribane limunove korice
• Šećer u prahu

Mikserom mutite puter i sveži sir, dodajte brašno pa mutite dok ne dobijete testo. Testo razavljajte u krug promera 15 centimetara. Umotajte ga u masni papir i stavite da se hladi u frižideru sat vremena.
U međuvremenu pomešajte krem sir sa šećerom i limunovom koricom.


Ohlađeno testo podelite na tri jednaka dela pa svaki razvaljajte u krug promera 22,5 cm. Svaki krug podelite na 8 jednakih trouglova.
Na širu stranu svakog trougla stavite kašičicu nadeva od krem sira pa urolajte kiflicu od šire ka užoj strani, oblikujte kroasan i slažite na pleh za pečenje.
Pecite u rerni zagrejanoj na 175C, 25 minuta. Pečene kroasane pospite šećerom u prahu.