Skandinavski čokoladni kolač

akon ove poslastice predlažemo šetnju ili neku drugu fizičku aktivnost, kako biste potrošili unete kalorije.

• 

Sastojci

170 g

margarina

200 g

šećera

vanil-šećer

3

jaja

100 ml

obranog mleka

4 kašike

čokolade u prahu

150 g

brašna

120 g

čokoladnog kornfleksa

150 g

krupno sečenog oraha

200 g

čokolade

75 g

margarina

40 g

meda

2 kašičice

instant kafe

Priprema

U činiji umutiti margarin sa šećerom i vanil-šećerom. Dodati jaja, mleko, čokoladu u prahu, prašak za pecivo, brašno, kornfleks i orahe. Dobro umutiti i razliti masu u pripremlljen kalup. Staviti da se peče u rernu zagrejanu na 180*C, oko 25 minuta. U šerpu staviti čokoladu, margarin, med i instant kafu. Na laganoj vatri rastopiti sve sastojke i preliti preko pečene kore. Ostaviti kolač da se dobro ohladi. Iseći na štangle i servirati
Za izradu kolača i poslastica koristi se tamna čokolada za kuvanje. Najbolji način da je istopite je da se čokolada iseče na tanke listiće, stavi u posudu, rastopi na blagoj vatri ili na pari gde se ostavi dok ne bude potpuno tečna. Tako rastopljena čokolada se koristi za izradu poslastica ili za njihovo ukrašavanje.