Punjene teleće rolnice

Sastojci

1 veza bosiljka
8 tankih telećih šnicli (po 80 g)
so, biber
1 kašika senfa
400 g kupusa ribanca
2 kašike ulja
125 ml supe od kocke

Priprema

1. Iseckati bosiljak. Šnicle posoliti, pobiberiti i premazati senfom. Pomešati polovinu bosiljka i kiselog kupusa ribanca, pa time napuniti šnicle i uviti u rolnice. Pričvrstiti.
2. Zagrejati ulje u teflonskom tiganju, ispržiti rolnice, naliti supom i krčkati 15 minuta.
3. Servirati uz pečeni ili bareni krompir (ili neko drugo bareno povrće).