Gulaš

Sastojci

Broj osoba:

5 osoba

• Sve

•  1kg junetine
•  2 glavice luka
•  2 velike mrkve
•  4-5 češnjeva
  
  češnjaka
•  Začini -umjereno zbog FANTA
•  3 kašike FANTA za gulaš i paprikaš
•  3 kašike FANTA za slavonski čobanac/ljuti
•  1 dl ulja
•  i topla voda

Priprema

Vrijeme pripreme:

120 min

Težina:

Srednje zahtjevno

1. Narezati meso na kockice, a povrće usitniti. Staviti na ulje i pržiti 15-ak minuta da malo porumeni. Dalje dolijevati vodu da pokrije meso i krčkati na laganoj temperaturi dok meso ne omekša. Kad je meso dobro za sav postupak potrebno je skoro 2 sata.



2. Pri kraju dodati fant izmiješan sa 2 dl vode i kuhati još 15-ak minuta neka se fant dobro „primi“ …. Začiniti još onoliko koliko je potrebno vašem čulu okusa i doliti vode za gustinu umaka kakvu volite.

Posluživanje

Poslužiti uz njoke, pire krompir ili rižu posuto usitnjenim peršunovim listom.
Za pikantniji okus dodati više fanta za čobanac, a ako ne preferirate ljuto onda je dovoljno staviti samo fant za gulaš.

Još slika

• 
• 
• 
•