Požunske kiflice

kiflice" height="300" src="http://tortekolaci.rs/images/Po%C5%BEunske_kiflice.jpg" style="float: left; margin-right: 4px;" width="400" />Potrebno je:
500 g brašna, 250 g putera, 50 g šećera, 2 cela jaja, 3 žumanca, 30 g kvasca (razblaženog u malo mleka), malo soli.
Za nadev: 250 g šećera, 300 g mlevenih oraha, 100 g prezli, strugana kora od pola limuna, 80 g suvog groždja, malo cimeta.
Priprema:
Od navedenih sastojaka zamesiti glatko, ne suviše tvrdo testo. Testo razviti tanko, iseći na kocke i puniti nadevom. Za nadev skuvati šećer sa 3 dl vode u gust sirup.

Kada se ohladi dodati orahe, prezle, limunovu koru, suvo groždje i cimet.
Ispeći kiflice i još vruće uvaljati u prah šećer namirisan vanilom.