- 5 jaja
- 150 gr secera u prahu
- 2 vanil secera
- 25 gr cokolade u prahu
- 25 gr brasna
- 1 prasak za pecivo
- 2 kasike mlijeka
- nekoliko kapi limunovog soka
- 250 gr krem sira
- 100 gr cokolade za kuhanje
- 25o gr krem sira
- 1 kesica slag fixa
- 1 kesica praha za slag pjenu
- 1 dcl mlijeka
- 2
kesice praha za slag kremu - 2 dcl mlijeka
- komadici cokolade
Odvojiti bjelanca od zumanaca..Umutiti bjelanca sa limunovim sokom u cvrst snijeg..Umutiti zumanca sa secerom i vanil secerom u blijedo zuti krem..Pomijesati cokoladu u prahu, brasno i prasak za pecivo pa ih dodati u zumance..Dodati i mlijeko i sjediniti..Lagano umijesati snijeg od bjelanaca, istresti u pleh oblozen papirom za pecenje i peci na 180 C oko 15 minuta..Biskvit zarolati u krpu, zajedno sa papirom i pustiti da se ohladi..Cokoladu otopiti na pari, pa je dodati siru i sjediniti..Premazati biskvit..Umutiti prah za slag pjenu sa mlijeko, dodati slag fix i sir, sjediniti i premazati preko coko krema..Zarolati i ohladiti..Dekorisati sa slag kremom od cokolade..Posuti sa komadicima cokolade.
0 komentari :
Objavi komentar