16. siječnja 2015.

Namirnica zlata vredna: ren, savršen za hladne dane

Naziv "ren" koristili su stari Sloveni za grmoliku biljku čije stablo dostigne i do 1.2 metra s kružno raspoređenim laticama. Obično raste na vlažnijim površinama. Njena prapostojbina je istočna i južna Europa, gde se još i danas može pronaći kako raste u svom divljem obliku...
namirnica_zlata_vredna_ren_savrsen_za_hladne_dane_1


"Rotkva vredi težinu olova, repa težinu srebra, a ren težinu zlata."- Stara grčka poslovica
Još sa svojih praprostora biljka se raširila po celom svetu. Ako ste slučajno imali priliku da probate Vasabi, japanski ren, verovatno ste primetili kako ima ukus sličan evropskom renu. Jedina razlika je u tome što je vasabi zelene, a ren bele boje.
Danas, ren spada među najmanje upotrebljavane lekovite biljke, što je u biti prava šteta, budući da sadrži niz povoljnosti za naše zdravlje. U antičko doba, ren se zajedno s mnogim lekovitim biljkama, spominje u zapisima čuvenog rimskog naučnika Plinija Starijeg pod imenom Armoracia.
Osim Rimljana koristili su ga i stari Grci kako bi rešili probleme vezane za bolove u kičmi i protiv nedostatka seksualne

želje. Za vreme kolonijalne Amerike koristio se kao vrlo delotvorna i prirodna pasta za zube. Jedna od glavnih odlika rena je njegov jak i ljut ukus.

Related Posts:

  • Medicinska dijeta Iako ćete na prvi pogled pomisliti da je pred vama Citrus dijeta (pomorandža i dvopek dijeta) nećete biti u pravu. Iako veoma slične, ove dve dijete se r… Read More
  • Prave ledene kocke Ledena kocka  je sočna čokoladna kora sa ukusnim bijelim mliječnim kremom, prelivena čokoladom. Osvježavajući i brz kolač, idealan za svaku priliku. Služi se hladan.   Potrebni sastojci: Kora … Read More
  • Nesquik kolač    Potrebno je:  Za koru: 6 jaja 150 g margarina 150 g brašna 150 g ”neskvika” 1 prašak za pecivo Za fil: 800 g kisele pavlake 150 g šećera u prahu kašika ulja 150 g ”neskvika” džem od k… Read More
  • Sacher torta: Sočniji i čokoladniji recept niste probali Najfinija Sacher torta (Foto: Sweethert Sweets)    (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sastojci (za kalup promjera 24 ili 26 cm): - 4 jaja - odvojeno bjelanjci i žumanjci - 160 g… Read More
  • Torta "narandžina brda" TIJESTO 4 bjelanjka 150 g šećera 200 g oraha 2 žlice krušnih mrvica (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ½ žlice oštrog brašna 1 limun KREMA 4 žumanjka 150 g šećera 1 naranča 1 žlica oštro… Read More

0 komentari :

Objavi komentar