26. siječnja 2015.

Eurokrem kocke

eurokrem-kockePotrebno je:
Za koru: 3 kom jaja, 3 kašike šecera, 3 kašike brašna,

3 kašike mlevenih pecenih lešnika, 3 kašike čokolade u prahu, 3 kašike mleka, 1 kašika ulja, 1 kašičica praška za pecivo, 2 dl čokoladnog mleka
Za fil: 6 dl mleka, 10 kašika šećera, 2 pudinga od vanile, 125 g margarina, 150 ml slatke pavlake, 100 g mlevenih pečenih lešnika, 5 kašika belog eurokrema, 5 kašika tamnog eurokrema
Za dekoraciju: 200 ml slatke pavlake ili šlaga

Priprema:
Kora:Odvojiti belanca od žumanaca, pa posebno ulupati belanca sa šecerom u čvrst šam. Zatim dodavati jedno po jedno žumance sporije muteći.Sipati mleko i ulje, te umešati brašno pomešano sa praškom za pecivo, mlevene lešnike i čokoladu u prahu.
Sve lepo sjediniti kašikom, uliti u pleh (30×20 cm) obložen papirom i peći u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 20 min.Pečenu koru izvadii iz pleha na tacnu i preliti je čokoladnim mlekom.

Fil:U šerpu sipati 5 dl mleka i ostaviti ga da provri sa šecerom. Preostalo mleko razmutiti sa pudingom, a potom ga ukuvati u ključalo

mleko. Mešati dok se ne zgusne, skinuti sa vatre i ostaviti da se ohladi.Margarin penasto ulupati pa ga sastaviti sa ohla đnim pudingom.Slatku pavlaku umutiti u čvrst šlag, pa umešati mlevene lešnike i sjediniti sa pripremljenim kremom. Podeliti na 2 dela.U jedan deo dodati tamni, a u drugi beli eurokrem.
Finalni postupak:Preko kore naneti prvo tamni, pa svetli fil.Umutiti preostalu slatku pavlaku (ili šlag ) i premazati kolač.

Related Posts:

  • Sataraš sa jajima Način pripreme Sitno isjeckajte papriku, paradajz, crveni i bijeli luk.Prodinstajte na vrelom ulju.Kada povrće  omekša i saft uvri, umutite jaja i začinite ih.Sipajte preko povrća, promiješajte i kad se stegnu sk… Read More
  • Grejp sa mlijekom Način pripreme Iscjediti voće dodati ostale sastojke, dobro promiješati.Nasuti u čašu i  staviti kocku leda. Sastojci Grejp sa mlijekom četiri grejpa - kora od jednog grejpa dvije kašike … Read More
  • Sladoled od borovnica Borovnice (mogu i smrznute)oprati, dodati šećer  i umutiti blenderom...  Način pripreme Borovnice (mogu i smrznute)oprati, dodati šećer i umutiti blenderom dok se ne dobije kašasta masa.U drugoj posudi u… Read More
  • Ćufte u luku Način pripreme Očišćen luk isjeckajte i dinstajte na ulju dodajući pomalo vode. Posolite.U međuvremenu  zamijesite ćufte od mesa, jajeta, malo sjeckanog lista od peršuna i malo soli.Kad luk potpuno omekša pobibe… Read More
  • Varivo sa mahunama i krompirom Način pripreme Zamrznute mahune staviti u šerpu i nasuti hladnu vodu i malo ulja. Staviti da se kuha. Dodati krompir izrezan na kocke. Malo posoliti, dodati  so sa začinskim povrćem, isjeckan peršunov list, malo b… Read More

0 komentari :

Objavi komentar