26. siječnja 2015.

Eurokrem kocke

eurokrem-kockePotrebno je:
Za koru: 3 kom jaja, 3 kašike šecera, 3 kašike brašna,

3 kašike mlevenih pecenih lešnika, 3 kašike čokolade u prahu, 3 kašike mleka, 1 kašika ulja, 1 kašičica praška za pecivo, 2 dl čokoladnog mleka
Za fil: 6 dl mleka, 10 kašika šećera, 2 pudinga od vanile, 125 g margarina, 150 ml slatke pavlake, 100 g mlevenih pečenih lešnika, 5 kašika belog eurokrema, 5 kašika tamnog eurokrema
Za dekoraciju: 200 ml slatke pavlake ili šlaga

Priprema:
Kora:Odvojiti belanca od žumanaca, pa posebno ulupati belanca sa šecerom u čvrst šam. Zatim dodavati jedno po jedno žumance sporije muteći.Sipati mleko i ulje, te umešati brašno pomešano sa praškom za pecivo, mlevene lešnike i čokoladu u prahu.
Sve lepo sjediniti kašikom, uliti u pleh (30×20 cm) obložen papirom i peći u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 20 min.Pečenu koru izvadii iz pleha na tacnu i preliti je čokoladnim mlekom.

Fil:U šerpu sipati 5 dl mleka i ostaviti ga da provri sa šecerom. Preostalo mleko razmutiti sa pudingom, a potom ga ukuvati u ključalo

mleko. Mešati dok se ne zgusne, skinuti sa vatre i ostaviti da se ohladi.Margarin penasto ulupati pa ga sastaviti sa ohla đnim pudingom.Slatku pavlaku umutiti u čvrst šlag, pa umešati mlevene lešnike i sjediniti sa pripremljenim kremom. Podeliti na 2 dela.U jedan deo dodati tamni, a u drugi beli eurokrem.
Finalni postupak:Preko kore naneti prvo tamni, pa svetli fil.Umutiti preostalu slatku pavlaku (ili šlag ) i premazati kolač.

Related Posts:

  • Čokoladni Muffin (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sastojci: Tijesto: 30 g maslaca 50g šećera 1 jaje 50 ml mlijeka 4 žlice čokoladnim umakom 80 g običnog brašna 1 žličica praška za pecivo glazura: 80 g maslaca 40 … Read More
  • Ne trošite novce - pripremite svoj čokoladni namaz u blenderu! Nevjerojatno je što sve možete napraviti u blenderu, a vjerojatno vam stoji u ormaru ili ga povremeno koristite kad poželite živjeti zdravije i pripremiti smoothie. Evo kako da u blenderu napravite čokoladni namaz. Bez … Read More
  • Tablerone Sastojci: 10  dag  čokolade 5 g maslaca 5 g tla ili sjeckanim lješnjacima, orasima ili bademima 5 g kokosa 5 g keksa (kao što su kolačići Albert) 2 žlice meda 2 žlice ruma crtica vanilije Priprema: Čokolada… Read More
  • Peci sa stilom: Kolač od sira sa kafom Ako ste u potrazi za receptom u kojem će se spojiti dvije stvari koje volite, možete prestati s potragom! Upravo ste pronašli jedan takav. Vjerujemo da volite kafu, a i sir! Kada se spoje ta dva sastojka, d… Read More
  • Kako da pobjedim alergiju? Ljeto je, a vi ne možete da uživate u njemu, jer se borite sa alergijama. Koliko vam se puta ovo desilo? Kako bismo vam pomogli da ovog ljeta spriječite curenje nosa i natečene oči, skrećemo vam pažnju n… Read More

0 komentari :

Objavi komentar