Turopoljska pita

Sastojci

Broj osoba:

4 osobe

•  ½ pakiranja zamrznutog Lisnatog tijesta Podravka By Podravka
•  2 žlice ulja
•  120 g luka
•  250 g šampinjona
•  100 g šunke
•  1 češanj češnjaka
•   sol
•   papar
•  2 jaja
•  200 ml slatkog vrhnja

Priprema

Vrijeme pripreme:

40 min

Težina:

Srednje zahtjevno

1. Tijesto razvaljajte na veličinu tepsije (40×30 cm) i izbodite vilicom. Stavite peći u pećnicu zagrijanu na 200°C i pecite da bude napola pečeno (10 minuta).
2. Za to vrijeme na ulju popecite sitno nasjeckani luk, dodajte šampinjone narezane na listiće i pirjajte dok tekućina ne ispari.



3. Umiješajte šunku narezanu na trakice, protisnuti češnjak, posolite i popaprite.
4. Pripremljene šampinjone rasporedite preko napola pečenog tijesta i prelijte razmućenim jajima s vrhnjem i malo soli.
5. Nastavite peći dok se ne zarumeni (oko 15 minuta).

Posluživanje

Poslužite toplo.

Savjet

Umjesto šampinjona možete koristiti i druge gljive.