1. Oljuštiti krompir i iseći
ga na kockice. Sitno iseckati crni luk i dodati u činiju sa krompirom.
Pobiberiti i dodati začin od sušenog povrća (za one koji ne vole može i
samo so) i sitno iseckan svež peršun. Dobro izmešati sve sastojke.
2. Prvu koru premazati uljem. Na nju staviti drugu koru na koju ide
fil. Uviti u rolnu i ređati u podmazan pleh u
krug (krenuti od centra).
Ponavljati postupak dok se ne potroše sve kore.
3. Premazati pitu uljem i peći 40 minuta na 200°C.
4. Pred kraj pečenja pite, dodati 1 kašičicu soli u 3 dl vode i
staviti da provri. Pečenu pitu preliti ključalom vodom i ostaviti da
odstoji desetak minuta da bi testo upilo
tečnost.
5. Servirati ukrašeno mirođijom.
Sladoled od trešanja
Sladoled od trešanja s iznenađenjem
5 dag sirovog marcipana
5 dag marmelade od kajsija
1 žlica ruma
5 dag nasjeckane ušećerene limunove korice
4 bjelanjka,
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).p… Read More
Figarovi čokoladni odresci
Sastojci za 1 duboki duguljasti kalup za kolače dugačak 30 cm:
30 dag nugata
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
10 dag mlječne čokolade
10 dag badema narezanih na listiće
5 dag pistacija
… Read More
Krem torta
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Sastojci za kalup promjera 26 cm:
6 žutanjaka, 14 dag šećera
2 žlice ruma,
6 bjelanjaka
10 dag brašna,
3 dag škrobnog brašna,
5 dag kakao-a
… Read More
Princezini uštipci
sastojci za 14 kolača:
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
1/2 l vode,
6 dag maslaca,
malo soli,
naribana korica 1/2 limuna,
20 dag brašna, 4 jaja,
1/2 l slatkog vrhnja,
6 dag šećera,
… Read More
Čokoladna torta
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
15 dag čokolade za kuhanje
15 dag maslaca,
15 dag šećera
3 žutanjka
10 dag oljuštenih samljevenih badema,
3 bjelanjka
10 dag raženoga ili pšen… Read More
0 komentari :
Objavi komentar