1. U mleko stavite kvasac i
malo šećera, promešajte i ostavite da kvasac ukisne.
U međuvremenu
zamesite testo od brašna, ulja, belanceta i kvasca rastopljenog u mleku.
Posolite i dobro izmesite testo, pa ga podelite u 8 delova.
2. Svaki deo razvucite do debljine malog prsta, u oblik kruga.
Dobijene krugove delite na 4 dela, pa na sredinu svakog stavite kašiku
sira, izgnječenog i pomešanog s umućenim jednim jajetom.
3. Urolajte kifle uvijajući testo prema vrhu, odnosno sredini kruga i
ređajte ih u pleh. Kiflice premažite umućenim jajetom i pospite
susamom. Pecite u dobro zagrejanoj rerni oko
30 minuta.
0 komentari :
Objavi komentar