13. studenoga 2014.

Pužići sa sirom


Sastojci

  •  500 gr brašna
  •  25 gr svežeg kvasca
  •  1 kašičica šećera
  •  1,5 kašičica brašna

  •  150 ml mleka
  •  100 ml vode
  •   komad masti veličine oraha
  •  2 kašičice soli
  •  1/2 veze svežeg peršuna
  •  200 gr belog sira
  •  100 gr pečernog susama
  •  1 belance

Priprema

Težina:
Jednostavno



  1.   U mlaku vodu staviti izmrvljen kvasac, šećer i 1,5 kašičicu brašna i to ostaviti da kvasac nadođe.
      

  2. U činiju za testo prosejati brašno, napraviti udubljenje, pa okolo sipati so,u sredinu nadošli kvasac i mleko, dodati mast, sitno seckan sveži peršun i na suvom tiganju pečen susam i umesiti homogeno i elastično testo.



  3. Od testa oblikovati loptu, nauljiti činiju, staviti loptu od testa, pokriti činiju i ostaviti da se testo odmori 30 minuta.
       

  4. Kada je testo odstojalo, prebaciti ga na radnu površinu, pa oklagijom ga razvući u pravougaonik. 


  5. Ceo pravougaonik posuti izmrvljenim sirom i uviti rolat. 

  6.   Oštrim nožem iseći rolat na 16 delova.

  7. Rasporedite sečene delove u podmazanu okruglu tepsiju jedan pored drugog.


  8. Ostaviti da opet naraste. 

  9. Uključiti rernu da se greje na 200 stepeni, pa sve rolate premazati viljuškom umućenim belancetom.
       

  10.   Peći 25 minuta.

Još slika

Related Posts:

  • Brzi kolač sa plazma keksom U nedostatku vremena za pripremu nečeg komplikovanijeg, dok  sam spremala ručak pripremila sam ovaj brzi kolač sa plazmom. Plazma keks nikad ne može da omane. Sastojci: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || … Read More
  • Grašak sa piletinom Jedno od čestih jela na našoj trpezi, baš u ovoj kombinaciji, više nego sa kuvanim belim mesom. Sastojci: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 500 gr graška 1 veća glavica crnog luka 100 ml ulja 2… Read More
  • Rolovano bijelo meso Sastojci: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 700 gr pilećeg belog mesa bez kože i kostiju nekoliko svežih šampinjona ( stavite po želji ali nemojte preterati ) 200 gr sira trapista ili bilo kojeg… Read More
  • Grčka musaka Recept za grčku musaku sam tražila po raznim internet stranicama i videla da ne postoji “onaj pravi”. Svako je recept korigovao po svojoj želji. Videh da glavni sastojak svake grčke musake je plavi patlidžan, mleveno meso… Read More
  • Novogodišnji medenjaci Zvončići, zvončići…zagrejavanje počinjeeeeee !!! Moja deca i ja u akciji zvanoj NOVOGODIŠNJI MEDENJACI – generalna proba. Ovo nije toliko ni komplikovano, ali zahteva puno vremena i strpljenja, ali deca uživaju. 4h smo se… Read More

0 komentari :

Objavi komentar