Riba i krompirići

Fish and Chips je tradicionalni engleski recept. Uživajte i vi u njegovim čarima bez da se morate pomjeriti iz svoje kuhinje.

Sastojci

4 velika krompira oguljena i izrezana 
750 gr fileta oslića 
1 šolja brašna 
1 kašičica praška za pecivo 
1 kašičica soli 
1 šolja mlijeka 
1 jaje

Način pripreme

1. Krompir stavite u posudu sa hladnom vodom.
2. U drugoj posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo, so i biber.
3. Dodajte mlijeko i jaje i miješajte dok se smjesa ne sjedini.
4. Ostavite sa strane 20 minuta pa umočite u nju filete ribe.
5. Pržite krompiriće dok ne dobiju zlatnu boju.
6. Pržite filete ribe dok ne dobiju zlatnu boju.