8. srpnja 2014.

Napuljska pica

  • 500g brašna
  • 30g svježeg kvasca
  • 500g zrelog paradajza
  • 50g fileta inćuna u ulju
  • 300g kačakavalja
  • ulje
  • so i biber
Priprema


Napravite tijesto za picu – brašno stavite u posudu za mješenje, napravite udubljenje u sredini pa stavite kvasac rastopljen u malo mlake vode, malo soli i 2 kašike ulja. Sve to zamjesite sa mlakom vodom tako da se formira meko tijesto. Tijesto lupkajte varjačom sve dok ne počne samo da se odvaja od zidova posude, izvadite ga na dasku za mješenje, premjesite ga i ostavite da narasta najmanje 2 sata. Kada tijesto naraste, ponovo ga premjesite, rukom ga razvucite do debljine od 5 mm i njime obložite uljem namazano dno posude u kojoj će te peći picu. Prekrijte tijesto oljuštenim paradajzom, inćunima, pospite origanom i biberom i prelijte uljem, pa pospite rendanim kačkavaljem. Pecite u rerni na 200C oko 25-35 minuta.

Related Posts:

  • Kako ispeći savršen pomfrit? Prženje kao način pripreme hrane nije baš preporuka nutricionista, ali ukusu prženih krompirića je teško odoljeti. Ipak, ima načina da krompir bude veoma ukusan, a pripremljen na zdraviji način. Isječen krompir prije pe… Read More
  • Brza pita sa sirom i šunkom Jednostavno i brzo se priprema, a količinu kiselih krastavaca i kisele paprike možete odrediti po vašem ukusu. Sastojci 4 jajeta čaša jogurta 1/2 čaše ulja 2 čaše brašna kesica praška za pecivo kaši… Read More
  • Riba i krompirići Fish and Chips je tradicionalni engleski recept. Uživajte i vi u njegovim čarima bez da se morate pomjeriti iz svoje kuhinje. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sastojci 4 velika krompira ogul… Read More
  • Uštipci od sira s pikantnim nadjevom Lagano pripremiti, možemo reći gotovo za čas Sastojci (35 komada)Za tijesto125 ml vode, prstohvat soli25 g maslaca ili margarina75 g brašna15 g škrobnog brašna, 2-3 jaja srednje veličine1/2 čajne žlice praška z… Read More
  • Rolat od tikvica i mortadele Sastojci 2 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); tikvice 150 g mortadele 200 g krem sira 20 g pečenih semenki bundeve mirođija 1 kašika ulja 2 kašike ulja od bundeve … Read More

0 komentari :

Objavi komentar