1. U šerpi propržiti na ulju
sitno iseckan crni luk dok ne postane staklast. Dodati teletinu iseckanu
na kockice, pa zajedno pržiti još 5 minuta.
2. Šerpu skloniti sa vatre, dodati alevu papriku, začin i
ispasirani beli luk (za one koji vole ljuto naseckati ljutu papričicu).
Naliti vrućom vodom. Dobro promešati i staviti da se kuva pokriveno na
laganoj vatri.
3. Probati meso viljuškom i kad je omekšalo dodati krompir isečen na
kockice. Kuvati još 15 minuta. Pred kraj dodati vino, paradajz sok od
paradajza i ako je pregusto još malo vode (vruće). Čim provri ugasiti.
0 komentari :
Objavi komentar