POTREBNO JE: 800 g jagnjetine od buta, 50 g maslaca, 2-3 kajsije iz kompota ili sveže, 2 kašičice belog luka u prahu, so, biber. ZA PUNJENJE: 350 g jagnjećeg mlevenog mesa, 4 kajsije iz kompota, 2
kašike marmelade od kajsija, 3 kašike prezli, 1 luk, 5 kašika soka od
pomorandže, 1/2 kašičice kumina, 2 kašike peršuna, 2 kašičice ruzmarina,
so, biber PRIPREMA: U veću činiju stavite sve sastojke za punjenje i dobro promešajte.
Ostavite da odstoji u frižideru preko noći. Sledeći dan meso dobro
pobiberite i posolite sa obe strane i premažite maslacem. Unutrašnju
stranu pospite belim lukom u prahu, zatim dodajte nadev i premažite
preko mesa u tankom sloju. Zamotajte u rolat, pa kuhinjskim koncem
zavežite meso. Ispod svakog konca dodajte pola kajsije zajedno sa malo
ruzmarina. Stavite u vatrostalnu posudu i po izboru dodajte isečen
krompir, šargarepu ili drugo povrće. Poprskajte sa maslinovim uljem,
dodajte par komadića maslaca i prekrijte folijom. Pecite na 200 stepeni
oko sat i po. Zadnjih 10-15 minuta sklonite foliju da se meso fino
zapeče. Ostavite da odstoji oko pola sata, pa narežite na deblje šnite.
LAGANE SLATKE POGAČICE
POTREBNO JE:
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
260 g brašna, 50 g šećera, 1 kašičica praška za pecivo, ½ kašičice sode
bikarbone, prstohvat soli, 120 g hladnog putera, 180 ml mleka, 1
kašičica ek…Read More
AMERIČKA PITA SA JABUKAMA
POTREBNO JE:
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
350 g brašna, 1 kašičica soli, 2 kašike šećera, 230 g putera, 100 ml ledene vode
ZA FIL: 1 kg jabuka, 100 g šećera, 1 kašika limunovog soka, 1 kašiči…Read More
BRZI PITA SA SIROM
POTREBNO JE:
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
500 g kora za pitu, 400 g sira, 150 ml ulja, 150 ml vode, so po želji
PRIPREMA:
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Okruglu t…Read More
PIzzA ROLNICA
POTREBNO JE:
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
1 kupovno testo za picu, 200 g narendanog kačkavalja, 100 g sveže mocarele, 250 g kulena, rendani parmezan, origano
(adsbygoogle = window.adsby…Read More
NJEMAČKA PALAČINKA
POTREBNO JE:
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
60 g brašna, 3 jajeta, 120 ml mleka, 30 g otopljenog putera, 1 kašika šećera, ¼ kašičice soli, voće po izboru, slatka pavlaka
(adsbygoogle = wi…Read More
0 komentari :
Objavi komentar