Liker od kafe

Sastojci

500 ml vode
5 kašika mlevene kafe
330 g šećera
200 ml alkohola

Priprema

1. Prokuvati 500 ml vode i u njoj zakuvati kafu. Skuvan napitak procediti kroz papir ili gustu gazu.
2. Proceđenu kafu zatim prokuvati u šerpi sa šećerom.
3. Napitak skloniti sa vatre i dodati alkohol, a sud

poklopiti. Liker procediti čim se ohladi, a zatim ga sipati u bocu i dobro zatvoriti.
4. Liker je bolji što duže odstoji u boci, a preporučljivo je da se sačeka na konzumaciju tri nedelje nakon pripreme.