1. Skuvati krompir u ljusci. Ostaviti da se malo prohladi pa ga oguliti.
2. Ispasirati krompir viljuškom, dodati jaja, brašno, griz, so, biber
i morski oraščić. Dobro umesiti da masa bude kompaktna. Držati u
frižideru do upotrebe.
3. Od mase formirati krokete u obliku valjušaka.
4. Uvaljati ih u brašno, zatim u jaja i na kraju u prezle.
5. Dobro zagrejati dosta ulja u šerpi i pržiti krokete da dobiju zlatno žutu boju. Mogu se služiti topli i
hladni.
stvarukusa.rs
0 komentari :
Objavi komentar