Zlatna piletina

Sastojci

Broj osoba:

4 osobe

•  oko 1 kg pilećih bataka i zabataka
•  1 žlica Vegeta bilje Mediterana mix By Podravka
•  40 ml maslinovog ulja By Podravka
•  100 ml bijelog vina
•  2 češnja češnjaka
•  200 g cherry rajčica
•  200 g gljiva
•  100 g Zelenih maslina Podravka By Podravka
•  50 ml slatkog vrhnja
•  2 žlice svježe nasjeckanog vlasca
•  
  
  popržene kockice kruha za posluživanje

Priprema

Vrijeme pripreme:

45 min

Težina:

Srednje zahtjevno

1. Piletinu pospite jednom žlicom Vegete bilje Mediterana mix, te je položite u posudu za pečenje.
2. Prelijte preko piletine mješavinom maslinovog ulja, vina i nasjeckanog češnjaka.
3. Pecite na 200°C oko 30 minuta, na pola vremena pečenja okrenite piletinu.
4. Cherry rajčice položite uokolo pilećih bataka i prerezane gljive napola. Posolite i poparite.
5. Pecite još 20 minuta ili dok povrće ne omekša i piletina ne dobije zlatnu boju.
6. U posudu s piletinom ulijte vrhnje i izmiješajte lagano.
7. Na kratko vratite u pećnicu, izvadite i pospite nasjeckanim vlascem.

Posluživanje

Poslužite s poprženim kruhom.

Savjet

Ukoliko ne preferirate vino, možete piletinu preliti s 1-2 žlice limunovog soka