Špagete na kineski način

 

Sastojci

Broj osoba:

3 osobe

•  200g integralnih špageta
•  1 šargarepa, srednje veličine
•  1/4 kupusa (kineski ili običan, a može i kelj)
•  1 manji
  
  praziluk (beli deo)
•  3 kom pilećih grudi
•   morska so, biber
•   đumbir (mleveni)
•   soja sos
•   mlevena crvena paprika
•   susam
•   med
•  šaka klica
•   čili u prahu
•   susamovo ulje, maslinovo ulje (ili po izboru)

Dodaj u popis za kupnju

Priprema

Vrijeme pripreme:

30 min

Težina:

Jednostavno

1. U jednoj manjoj posudici izmešati oko 5-6 kašika soja sosa, malo susamovog ulja i veliku kašiku meda. Sa polovinom marinirati piletinu iseckanu na prutiće, a drugi deo ostaviti sa strane. Ovo možete uraditi i par sati ranije da bi piletina bolje upila ukuse.
   
   
   
   
2.    
   Povrće iseckati i pripremiti-ja sam sve sekla na tanke štapiće. Klice oprati a špagete staviti da se kuvaju.
   
3. Sve spremati u odvojenim tiganjima, ili jedno po jedno u istom tiganju/voku.
   
   Staviti na vreo tiganj par kapljica ulja i pržite šargarepu i praziluk oko 5 minuta dok ne dobije boju i postane blago hrskavo. Začinite solju, biberom i mlevenom crvenom paprikom.
   
4. Kupus takođe pržite na jakoj vatri uz dodatak soja sosa, đumbira, čilija, isto oko 5 do 7 minuta, pazeći da se ne kuva nego prži-često mešajte.
   
   
5. Piletinu pržiti na isti način, kratko i na jakoj vatri (bez dodataka jer se marinirala).
   
6. Na kraju spojiti sve, povrće, piletinu, špagete i klice i pržiti par minuta dok se sve poveže.
   
   Preliti gotove špagete ostatkom sosa od mariniranja i posuti prženim susamom. Promešati i poslužiti.
   

Posluživanje

Poslužiti kao glavno jelo, uz salatu ili neki umak po želji (moja preporuka je slatki čili sos ili neki umak sa karijem)...