Pizza zalogaji

Sastojci:

• 100 ml jogurta
• 100 ml mleka
• 100 ml kisele pavlake
• 100 ml ulja
• 1 kasika secera
• 1 kasicisa soli soli
• 2 jaja
• 1 zumance
• 25 gr svezeg kvasca
• pola kesice praska za za pecivo
• 700 gr brasna

Sastojci za fil:

• 250 gr rendanih pilecih prsa
• 250 gr rendanog kackavalja
• kecap origano po ukusu

Priprema:
Mleko, pavlaku i jogurt izmesati i smlaciti na ringli pa u to dodati kvasac secer i 8 kasika brasna.
Pustiti da nadodje, zatim u vecu ciniju staviti brasno, so, ulje, prasak za pecivo, jaja, žumance i dodati nadosli kvasac. Umesiti fino testo pa pustiti da nadodje. Kad je nadoslo premesiti i podeliti na cetiri manje loptice. Loptice pustiti da nadodju, zatim svaku lopticu razviti na pouljenoj radnoj povrsini, nafilovati sa filom i napraviti tanji rolat. Rolat iseci na sirinu dva prsta.
Premazati sa belancetom, posuti susamom i peci

na 200 stepeni 30 minuta.
Prijatno!