| Sastojci: |
Količina: |
| - jaja |
4 |
| - brašno |
2 kašike |
| - tikvice |
3 |
| - krugovi šunke salame |
8 |
| - krem sira |
150g. |
| - bosiljak |
10 listića |
| - maslinovo ulje |
2 - 3 kaši |
| - so |
jednu kaši |
Uputstvo za pripremu:
-
Podloga za rolat:
Jaja umutimo mikserom najpre belanca , dodamo žumanca i mutimo još
malo. Dodamo so , kašiku maslinovog ulja , sitno iseckane listove
bosiljka i brašno.Varjačom dobro izjednačimo masu. Pečemo u zagrejanoj
rerni na 180C 20 min.
Fil:
Tikvice oljuštimo, krupno ih narendamo i przimo na zagrejanom
maslinovom ulju.
Kada se tikvice isprže , sklonimo ih sa vatre, dodamo krem sir i
kiselu pavlaku, i dobro izmešamo varjačom. Ispečenu koru stavimo na
čistu kuhinjsku krpu , sklonimo papir za pečenje i umotamo u rolat.
Kada se ohladi rolat, razmotamo . Ohlađenu koru i premažemo
pripremljenim filom .Na sredinu kore stepenasto poređamo krugove šunke
i pomoću krpe filovanu koru uvijamo u rolat. Ohlađeni rolat sečemo na
parčiće.
Napomena:
možete umesto krem sira , staviti bilo koji sira pomešanog sa pavlakom
0 komentari :
Objavi komentar