Pečeni krompir u kukuruznom brašnu i susamu

Sastojci

Broj osoba:

4 osobe

•  10 kom krompira srednjih
•  100 gr kukuruznog brašna
•  1. kašičica soli
•  1. kašičica vegete
•  30 gr susama
•  50 gr dimljene slanine

Priprema

Vrijeme pripreme:

40 min

Težina:

Jednostavno

1. 1. Odabrati kromprir srednje i približno iste veličine, da bi se ravnomerno pekao.
2. 1. Oljuštiti ga i oprati, pa raseći na polovine.
3. 1. Posuti solju i vegetom i izmešati da se začini ravnomerno rasporede.
4. 1. U činijici pomešati kukuruzno brašno i susam.
5. 1. Svaku polovinu vlažnog krompira valjati u pripremljenu mešavinu.
6.    
   
   
   1. Tepsiju tankim slojem podmazati mašću ili uljem i ređati polovine krompira na sečenu stranu jednu do druge.
7.  
   1. Na svaki krompir staviti po parče dimljene slanine.
8. 1. Peći u rerni oko 25 minuta na 180 stepeni, da lepo porumeni. Po potrebi proveriti viljuškom da li je krompir pečen, a može se tepsija prekriti komadom folije da ne pregori.
9.    
   1. Poslužiti kao prilog uz bilo koju vrstu mesa ili ribe.