Kinesko zelje na domaći način

 

Sastojci

Broj osoba:

4 osobe

•  600 gr svinjskih odrezaka
•  350 gr kinesko zelje (kupus)
•  200 gr
  
  krumpira
•  jedna jušna žlica vegete
•  2 dcl soka od rajčice
•  2 jušne žlice maslinovog ulja
•  dva prstohvata bosiljka
•  dva prstohvata peršinovog lista
•  dvije čajne žličice crvene mlijevene paprike slatke
•  prema ukusu soli
•  prema ukusu bibera
•  1 lit vode
•  100 gr crvenog luka
•  2 čena češnjaka

Priprema

Vrijeme pripreme:

60 min

Težina:

Jednostavno

1. 
   
   
   
   Odreske začinite i ispršite na ulju. Na soku i masnoći od prženja odrezaka propirjate luk.
   
2. 
   
   
   
   Kada luk poprimi staklastu boju dodajte na trakice izrezano kinesko zelje i na kockice narezan krumpir.
   
3. 
   
   
   
   Dodajte sok od rajčice. Izmješajte sve namirnice u loncu i zalijte vodom samo da prekrije namirnice. Prokuhajte i zatim smanjite temperaturu da sastojci samo lagano kuhaju.
   Dodajte začine i kuhajte 30 minuta, odnosno dok krumpir ne omekani.
   
4.  
   
   
   U slast!
   

Posluživanje

Servirajte zajedno s prženim odrescima. Odlično odgovara uz ovo varivo i na naglo pržena piletina ili faširani odresci.