Kinder milch šnite

Sastojci potrebno za koru:

• 5 jaja
• 2 kašike meda
• 2 kašike šećera
• 1 kašika kakaoa
• 1/2 kašike praška za pecivo
• 2 kašike ulja

Sastojci za fil:

• 2,5 dl slatke pavlake
• 1,5 dl hladnog mleka
• 1 kašika meda
• 1 kesica želatina
• 1 kesica šlagfixa

Glazura:

• 100 gr čokolade
• 100 gr mlečne čokolade
• 150 gr margarina

Priprema:

Belanca penasto umutiti, dodati med i šećer, izmiksati, jedno po jedno žumance, ulje, brašno pomešano sa praškom za pecivi i na kraju uvršnu kašiku kakaoa. Masu izliti u podmazan ili obložen papirom za pečenje pleh. Staviti u zagrejanu rernu na 180 stepeni i peći 10 do 15 minuta, ne duže. Prohladjenu koru raseći tako da dobijete dve. Ja sam pekla u plehu veličine 40×30, a mozete i u manjem, ukoliko želite deblju koru.
Slatku pavlaku umutite dodajite mleko, zatim med, izmutite, sipajte šlagfix i sjedinite sve zajedno. Želatin rastopite sa 5 kašika hladne vode i ostavite 10 minuta, zatim ugrijte, ali nesme da vri. Dodajte ga u slatku pavlaku i mutite oko 15 minuta. Fil stavite izmedju kora.
Čokolade rastopiti sa margarinom na pari i preliti preko kore. Ostaviti da se ohladi i seći po želji.

Prijatno!