Sastojci (za 1 porciju):
- 2 velike žlice chia sjemenki
- 1 dcl mlijeka
- 1 dcl vode
- cca 40 g wheya (sirutke u prahu), okus po izboru (ja izabrah čokoladu)
Evo jedna proteinska ideja naročito za one koji marljivo treniraju i/ili one koji skidaju šlaufove, love handles i ine masne naslage.
U svakom slučaju, zakon je. Bez dvojbe, najbolje što sam si napravila u zadnje vrijeme, a da ne ide u bokove. Super tekstura, super fino i super zdravo. Da ja sad ne pametujem, ima po netu pregršt članaka s benefitima chia sjemenki.
Oni koji misle da je prerađena i aromatizirana sirutka u prahu zlo i naopako ili da su te gigantske kante s natpisima ispunjene nečim radioaktivnim od čega će sutradan imati miške k’o Švarci u najboljim danima (btw, nećete), mogu umjesto wheya napraviti voćni smoothie i u njega dodati adekvatnu količinu chia sjemenki (računajte si – 1 velika žlica chia sjemenki na 1 dcl smoothieja) ili pak napraviti neku ovakvu varijantu kao što je Anja. Igrajte se s okusima, a chia će obaviti ostatak posla.
Dakle. Ja si uvijek slažem shake tako da kombiniram hladno mlijeko i vruću vodu. Također, whey, mlijeko i vodu uvijek miješam u blenderu. Zašto? Zato jer mi se tako pokazalo najfinijim – whey se dobro otopi, sve se dobro pomiješa i lijepo zapjeni. Ako vi preferirate samo jedno ili drugo ili pak koristite neke zamjene za mlijeko, go for it.
Stavite u zdjelicu 2 velike žlice chia sjemenki. Ja sam svoje dobila u Malinci. (Hvala curama!) U blenderu izmiksajte whey, mlijeko i vodu, a zatim prelijte preko sjemenki. Dobro promiješajte. I tako još nekoliko puta u idućih 30 min. Onako, iz zgloba, kao kad mutite jaja. Naime, sjemenke imaju tendenciju prilijepiti se jedna uz drugu, a mi ih želimo razdvojiti kako bi svaka pojedina sjemenka upila makismalnu količinu tekućine.
Stavite u frižider i pustite da tamo stoji barem 3h. Najbolje je da odstoji tijekom noći. Tako je najbolje i za vas jer nećete doći u napast da pojedete puding prije nego što zaista postane kao puding.
I tako si ja sad svaku večer revno pripremam chiu to go sutradan za posao.
Preuzeto sa:
0 komentari :
Objavi komentar