Tvrdi čokoladni preljev od samo dva sastojka

Mnogima od nas najbolji dio sladoleda je stvrdnuta čokolada tj. preljev koji obavija sladoled. Iako možete kupiti sam preljev, ne znate kako postići da se stvrdne? Nastavite čitati...

Sastojci
 2 šalice sitno usitnjene čokolade
 1/4 šalice rafiniranog kokosovog ulja

Ako niste ljubitelj rastopljene čokolade ili običnog čokoladnog preljeva kojeg možete kupiti, napravite sami ovaj preljev.

Prvo stavite čokoladu i ulje od kokosa u posudicu ili zdjelicu koju smijete podgrijati u mikrovalnoj pećnici.

Podgrijavajte u intervalima od 30 sekundi dok se sastav u potpunosti ne otopi.

Prelijte preko sladoleda i gledajte kako nastaje čarolija (pričekajte bar 30 sekundi prije nego krenete u napad), a znat ćete da se preljev dovoljno stvrdnuo kad izgubi sjajnu boju i postane mat.

Izvor: epicurious.com