Neodoljivi kolačići s čokoladom i oblatnama tzv. pišingeri

Moji čokoladni pišingeri

Vrijeme pripreme i kuhanja: 20 minuta

Vrijeme hlađenja: 4-5 sata

Pišingeri - pripremanje

Sastojci:

1 paket oblatni

Krema:

• 15 dag šećera
• 4 cijela jaja
• 2 vanilin šećera
• 20 dag tamne čokolade za kuhanje
• 25 dag putra
• prstohvat cimeta
• naribana korica neprskane naranče
• malo ruma

Pišingeri - kolačići s čokoladom i oblatnama

Tucite na pari jaja, šećer i vanilin šećer dok se smjesa ne zgusne pa dodajte čokoladu u komadićima. Pustite da se krema ohladi pa dodajte omekšani putar, cimet, malo ruma i koricu neprskane naranče te izradite kremu mikserom.

Prvu oblatnu premažite kremom i na nju položite drugu oblatnu koju opet premažite kremom, poklopite trećom oblatnom koju opet premažite kremom i poklopite četvrtom oblatnom. Pokrijte kolač kuhinjskom krpom i opteretite laganom knjigom da stisne oblatne i kremu. Hladite u hladnjaku 4-5 sata.

http://wall.hr/