Slane perece

+

Sastojci

•  700 gr
  
  brašna
•  250 gr putera
•  1 dcl ulja
•  25 gr svežeg kvasca
•  250 ml mleka
•  1 kašičica šećera
•  2 kašičice susama
•  2 kašičice kima
•  2 kašičice krupne morske soli

Priprema

Težina:

Jednostavno

1. 
   

   U mlako mleko staviti šećer i izmrvljen kvasac i sačekati da kvasac počne da peni.

   
   
         
2. 
   Za to vreme puter izmešati sa uljem, dodati odmah kim, susam i so.
3. 
   Dodati nadošli kvasac i sve umesiti sa prosejanim brašnom. 
4. 
   
   

    Testo odmah razvući na radnoj podlozi, modlom vaditi perece i ređati ih u pleh obložen papirom za pečenje ili trajnom pekarskom folijom.

   
   
5. 
   Peći 25 minuta u zagrejanoj rerni na 200 stepeni.

Još slika

•