Božićni keksi

Sastojci

• Za kekse:

•  35 dag brašna
•  25 dag hladnog maslaca
•  12 dag mljevenih badema
•  10 dag šećera
•  1 jaje
•  1-2 žlice hladne vode

• Za preljev:

  
  
  
•  4-5 žlica limunovog soka
•  20 dag šećera u prahu
•   perlice za ukrašavanje

Priprema

Težina:

Jednostavno

1. Od svih sastojaka umijesiti rukama na radnoj plohi glatko tijesto, umotati u foliju i držati oko 1-2 sata u hladnjaku.
2. Lim obložiti papirom za pečenje i zagrijati pećnicu na 170°C. Tijesto razvaljati i kalupima s božićnim motivima izrezivati kekse. Peći oko 12-15 min., moraju ostati svijetli.
3. Od šećera u prahu i limunovog soka napraviti gustu smjesu. Po želji odvojiti u nekoliko posudica i svaku obojati s nekoliko kapi jestivih boja - zeleno, žuto,... Svaki keks premazati smjesom i ukrasiti perlicama. Pustiti da se osuši.
   
   coolinarka.com