Chokochees

• Sastojci za podlogu:
• 200 gr kakao keksa
• 80 gr omeksalog maslaca
• 4 kasike cokoladnog mlijeka         
  
• Prvi krem:
• 250 gr krem sira
• 2 kasike secera u prahu
• 1 vanil secer
• 50 gr cokolade za kuhanje
• 1 dcl vrhnja za slag
• 3 grama zelatina
• Drugi krem:
• 250 gr krem sira
• 2 kasike secera u prahu
• 1 vanil secer
• 50 gr mlijecne cokolade
• 1 dcl vrhnja za slag
• 3 gr zelatina
• Treci krem:
• 250 gr krem sira
• 2 kasike secera u prahu
• 1 vanil secer
• 50 gr bijele cokolade
• 1 dcl vrhnja za slag
• 3 gr zelatina
• Za dekoraciju:
• slag pjena, ribana cokolada

Priprema:
Izmiješati sastojke za podlogu, sjediniti ih i staviti na dno okruglog kalupa za torte (promjer kalupa 26 ili 28).
Cokoladu otopiti na pari. Zelatinu staviti da nabubri, pa je otopiti na laganoj temperaturi.

>Izmiksati sir, secer, vanil secer, dodati vrhnje, dodati cokoladu, sve sjediniti i na kraju dodati otopljenu zelatinu.
Izmiksati i preliti preko podloge, a zatim ostaviti u frizider desetak minuta da se malo ucvrsti prije narednog krema.
Drugi i treci krem raditi po istom postupku kao i prvi.
Kada se torta stegne dekorisati je sa slagom i ribanom cokoladom, isjeci na parcad i posluziti.