Americka piletina

Sastojci

4 bataka

4 karabataka
4 kasike brasna
1 kasika slatke crvene paprike
2 jaja
oko 150 grama kornleksa usitnjenog u blenderu
ulje
so
biber, po zelji

Priprema

Meso, sa koga se skine kozica, posoliti, uvaljati u brasno izmijesano sa paprikom, zatim u jaja pa u kornfleks. Peci u vrelom ulju samo 3-4 minuta da porumeni sa obje strane. Meso zatim izvaditi i redjati u tepisiju na papir za pecenje i peci na 200 stepeni jos oko pola sata. 

Kornfleks ne treba usitniti u prah nego u sitnije komadice, tako ce pecena piletina imati hrskavu koricu.