Slatki zvrkovi

Sastojci:

• 1 pakovanje jufke
• 500 gr. krem sira
• 3 kasike kisele pavlake (kajmaka)
• 500 ml. mlijeka
• 1 puding (ja sam koristila od jagode)
• 8 kasika secera
• 3 jaja
• 10 0 ml. ulja
• 200 ml. kisele vode
• 3 vanillin secera
• 1 prasak za pecivo
• secer u prahu za posipanje

Priprema:

400 ml. mlijeka i 8 kasika secera stavite da prokuha.

U 100 ml. mlijeka izmutite puding.

Izmucen puding dodajte prokuhalom mlijeku.

Neprestano mjesajte dok se puding ne zgusne.

Gotov puding maknite sa peci i pustite da se potpuno ohladi.

Kad se puding ohladio dodajte mu krem sir, pavlaku i jaja pa dobro izmutite.

Zatim dodajte ulje, kiselu vodu, vanilin secer i prasak za pecivo pa ponovo mutite.

Jufke presjecite popola (po sirini) pa jedan list namazite pripremljenom smjesom.

Prekrite drugim listom pa ponovo namazite.

Motajte u rolat pa u zvrk kao burek kad pravite.

Redjajte u nauljenu tepsiju pa ostatak fila rasporedite po vrhu.

Pospite sa malo secera i pecite na 350F-180C oko 15 minuta.

Zatim smanjite temperature na 300F-150C I nastavite sa pecenjem dok zvrkovi ne budu gotovi.

Maknite iz peci, prohladite, pospite secerom u prahu pa posluzite se.

Ja sam posula poslije slikanja, nemojte da vas slika zavara nije uopste privlacno a vjerujte super je. Nije ni puno slatko blago je, ma taman.

Prijatno!