Čarobne hrskave rolnice

Sastojci ta tijesto:

• 1 jaje
• 2 dcl vode
• 4 kasike brasna
• prstohvat soli

Sastojci za fil:

• 10 kasika mljevenih oraha
• 2 kasike mljevenih badema
• 1 kasika cokolade u prahu
• 3 kasike secera u prahu
• 4 kasike vode

Sastojci za preliv:

• 1 bijela cokolada
• 1 tamna cokolada

Priprema:

Smjesu za tijesto napraviti od: 1 jajeta, 2 dcl. vode, 4 kašike brašna i prstohvata soli.

Tijesto mora biti rjeđe od smjese za palačinke.

Na ringli ugrijemo tavu i četkom ( koju koristimo za premazivanje peciva ) premažemo tavu u tankom sloju (kora mora biti tanka kao cigaret papir).

Kada se počne odvajati od tave lopaticom koru izvaditi na tanjir, tako raditi sve dok imamo tijesta.

Priprema fila:

Sjediniti 10 kašika mljevenih oraha , 2 kašike badema,1 kašiku čokolade u prahu, 3 kašike šećera u prahu i 4 kašike vode.

Na svaku koru staviti 1 kašikicu fila i umotati je kao sarmicu.

U tavu nasuti ulja i staviti rolnice da porumene sa svake strane, tako postanu lijepo hrskave.

Preliv:

Istopiti bjelu i tamnu čokoladu pa preliti po rolnicama, s tim sto prvo prelijemo bijelom pa onda tamnom čokoladom i ukrasimo bademom.

Napomena: Smjesa može biti i slana i slatka, npr. smjesa od sira i jaja, od mesa i luka s tim da se meso mora propržiti prije stavljanja u rolnice ili od kokosa umjesto oraha.

Prijatno i uzivajte u finim hrskavim rolnicama!