Rodjendanska torta

Za jedan biskvit potrebno:

• 3
  
  bjelanca
• 1 kasika limunovog soka
• 3 kasike secera u prahu
• 1 vanil secer
• 3 kasike mljevenih przenih ljesnika
• 3 kasike brasna
• 1 kasika Nutelle
• 1 kasike cokolade u prahu
• trecina kesice praska za pecivo
• 40 ml ulja

Za krem:

• 1 l mlijeka
• 9
  
  zumanaca
• 3 pudinga od vanilije
• 3 vanil secera
• 5 kasika secera
• 100 gr bijele cokolade
• 250 gr maslaca

Za preliv biskvita:

• 1 dcl cokoladnog mlijeka

Priprema:
Bjelanca umutiti sa limunovim sokom, secerom i vanil secerom u cvrst snijeg..Pomijesati ljesnike, brasno, cokoladu u prahu i prasak za pecivo pa lagano dodavati u snijeg..Ulje izmijesati sa Nutellom i u laganom mlazu dodavati u masu sa bjelancima..Sve sjediniti i istresti u kalup oblozen papirom za pecenje i peci na 180 C dok biskvit nepocne da se odvaja po rubovima..Ohladiti ga i preliti sa nekoliko kasika cokoladnog mlijeka..Potrebno je napraviti 3 ovakva biskvita..9 dcl mlijeka zagrijati do vrenja..1 dcl mlijeka pomijesati sa zumancima i prahom za puding, dodati secer i vanil secer i sve dobro izmiksati..Smanjiti temperaturu, dodati izmiksanu smjesu u mlijeko i mijesati dok se nepocne zgusnjavati..Skinuti puding sa zumancima sa sporeta i kada se malo ohladi dodati cokoladu i mijesati dok se ne otopi, a zatim potpuno ohladiti ovaj krem..Maslac pjenasto izmiksati i dodati zatim ohladjeni krem..Sjediniti i filovati izmedju biskvita..Torta je oblozena

fondanom, a vi je dekorisite po vasoj volji i zelji..
Prijatno!