Dijetalna pizza

Tijesto:

• malo brasna
• malo soli
• 1-2 kasike suhog kvasca



• 2 kasike maslinovog ulja
• malo mlake vode

Fil:

• 1 patlidzan
• 1 konzerva sjeckanog paradajza ili 2 svjeza paradajza
• 1 glavica luka
• 2 cehna bijelog luka
• 1 konzervica gljiva
• so i malo bibera
• malo maslinovog ulja
• 1 kasika soka od limuna

Prijatno:
Od gore navedeni sastojaka zamjesite tijesto i pustite da izraste.
Dok tijesto izrasta pripremite fil.
Na malo ulja proprzite oba luka.
Patlidzane ogulite, isjecite na kocke i dodajte luku.
Dodajte zacine pa przite dok luk i patlidzani ne omeksaju.
Dodajte paradajz svjez ili iz konzerve pa prokrckajte.
Ohladite smjesu pa sameljite u blenderu.
Vratite u tavu pa prokrckajte.
Razvite tjesto, premazite pripremljenom smjesom.
(sta ostane spakujte u kutiju pa u zamrzivac, mozete upotrijebit za makarone ili ako opet budete pravile pizzu)
Preko smjese rasporedite gljive iz konzerve kojima

ste dodali malo soli i maslinovog ulja.
Po vrhu pospite origano pa pecite dok ivice ne pocnu dobivat boju.
Prohladite i posluzite se.
Prijatno!