Priprema
- Težina:
- Jednostavno
-
Cela jaja mutiti jedno 10-tak minuta, dok se smesa ne utrostruci i
postane sva vazdusasta. Da, da..nema ni zrno secera, dobro ste videli
:). Na pari omeksajte 350 gr nutele (ili bilo kod drugog, crnog,
eurokrema), prerucite u jednu vecu ciniju i prvo dodajte trecinu
umucenih jaja u nutelu, dobro izmesajte, spatulom. Zatim dodajte drugu
trecinu, opet sjedinite i dodajte i trecu trecinu smese od jaja, dobro
sjedinite (ne brinite, smesa ce malo da padne, ali nema veze, tako
treba). Ja sam pekla u okrugli pleh (namazan mascom i posut prezlama) br
24, ako zelite deblju torticu, uzmite manji kalup..ja nemam manji :).
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 (moja je sa ventilatorom) i
pekla sam je 15 minuta tacno, mada u receptu stoji 20 minuta. Ona se
lepo ispekla za 15, vi procenite po svojoj rerni. Nemojte je prepeci, to
je bitno..mozete je seci vrucu, dobicete nesto kao lava cake, ili
sacekajte da se ohladi, da bude mlaka..kako god pozelite. Mislim da niko
nije provalio sta sam stavila u ovu cudo tortu, probajte..zazaliti,
sigurno, necete :)!!!
Posluživanje
Ako je servirate vrucu ili mlaku, idealan
je sladoled od vanile, mozete staviti i slatku pavlaku..neki vocni
preliv bi bio odlican kontrast, jer je torta (iako je kremasta) veoma
jaka :).
0 komentari :
Objavi komentar