Nugat torta

Sastojci

•  1 kora 5 belanaca
•   10 kašika šećera
•   150gr kokosa
•   2kašike brašna
•   pola praška za pecivo
•  2 kora 5 belanaca
•   10 kašika šećera
•   150gr mlevenih oraha
•   2 kašike kakao
•   2 kašike brašna
•   pola praška za pecivo
•  1 fil 200gr nutele
•  2 fil 10 žumanaca
•   200gr šećera
•   1 puding od vanile
  
  
•   3 kašike gustina
•   5dcl mleka
•   2 dcl mleka
•   1 margarin
•   150 gr mlevene plazme
•  3 fil 500gr šlaga
•   3 kašike šećera u prahu ako šlag nije sladak
•   3-4 dcl mleka
•   200gr nutele
•  Glazura 200gr čokolade za kuvanje
•   150 ml slatke pavlake
•   1 kašika maslaca

Priprema

Težina:

Složeno

1.  
   
    
   1 kora umutiti belanca i šećer u čvrst sneg,postepeno dodavati kokos,brašno i prašak za pecivo ručno mešajući.U kalup za pečenje staviti papir za pečenje i peći u zagrejanoj rerni na 180c oko 15 min.
   
2. 2 kora umutiti belanca kao za prvu koru i dodavati ostale sastojke ručno mešajući.Peći kao i predhodnu koru.
   
3. 2 fil izmešati žumanca,šećer,puding i gustin sa 2dcl mleka,ostalo mleko staviti da prokuva.Zakuvati u mleko i kuvati par minuta.Margarin penasto umutiti i dodati hladan fil,dobro umutiti i dodati mlevenu plazmu i izmešati
   
4. 3 fil umutiti šlag sa mlekom i dodati nutelu sobne temparature i lagano ručno izmešati.
   
5. FILOVANJE Na belu koru rasporediti nutelu koja je  sobne temparature.Staviti na 10tak min.u frižiderda se netela stegnee.Naneti fil sa plazmom,staviti tamnu koru pa fil sa šlagom i nutelom.Ovom filom obraditi i obode torte.Tortu ostaviti da se dobro ohladi i preliti glazurom
   
6. GLAZURA čokoladu,slatku pavlaku i maslac otopiti na laganoj vatri,izmešati u glatku smesu i preliti preko torte.