Lažna punjena paprika

Sastojci

Broj osoba:

4 osobe

• Za mesne kuglice:

•  150 g svježe paprike
•  50 g luka
•  2 češnja češnjaka
•  300 g telećeg mljevenog mesa
•  2 žlice Krušnih mrvica Podravka By Podravka
  
  
•  1 žličica Vegete By Podravka
•  ½ žličice soli
•  1 žličica Slatke paprike mljevene Podravka By Podravka
•  1 žlica nasjeckanog peršina

• Za umak:

•  300 ml Passate Podravka By Podravka
•  200 ml vode
•  1 žličica Vegete By Podravka
•  prstohvat soli
•  prstohvat
  
  šećera

Priprema

Vrijeme pripreme:

50 min

Težina:

Jednostavno

1. Povrće usitnite u električnoj sjeckalici, a zatim ga prebacite u dublju zdjelu.
2. Dodajte mljeveno meso, krušne mrvice i začine pa sve zajedno dobro izmiješajte. Pustite da odstoji 10 minuta.
3. Vlažnim rukama oblikujte male kuglice i stavljajte ih na papir za pečenje. Pecite ih 20 minuta na 200°C.
4. Za umak pomiješajte passatu i vodu, pa stavite da prokuha.
5. Dodajte Vegetu, sol, šećer i promiješajte, a zatim stavite mesne kuglice. Pirjajte još 10-ak minuta na laganoj vatri.

Posluživanje

Mesne kuglice u umaku poslužite uz pire od krumpira.

Savjet

Umaku, po želji, možete dodati 50 ml vrhnja za kuhanje.