Na tihoj vatri otopiti slatku pavlaku, šećer, vanil šećer i
margarin. Čim provri skloniti sa ringle i dodati kokos. Dobro promešati
da se smesa izjednači.
Pripremite plići pleh dim. 30x20 ili neki sličnih dimenzija.
Stavite na dno pleha pek papir i izlijte smesu. Poravnajte gornju
površinu i ostavite da se ohladi pa stavite u zamrzivač na par sati.
Isecite vlažnim nožem na trake jednake širine.
Svaku traku isecite na kockice. Pre svakog reza kvasite nož i
prste, pa oblikujte kockice ukoliko negde štrči kokos. Kockice
poredjajte na poslužavnik i stavite ponovo u zamrzivač, najbolje preko
noći. Ujutru će biti idealne za umakanje u glazuru.
Za glazuru otopite čokoladu i ulje na pari, na svakih 100 g
čokolade sipajte po 3 kašike ulja. Svaku kockicu umačite u čokoladu i
redjajte na celofan. Kad se prvi sloj glazure bude stegao, ponovite
postupak još jednom. Ostavite da se stegnu pa ih ukrasite belom ili
crnom čokoladom koju ćete u tankom mlazu posipati preko minjona.
Za glazuru otopite čokoladu i ulje na pari, na svakih 100 g čokolade sipajte po 3 kašike ulja. Svaku kockicu umačite u čokoladu i redjajte na celofan. Kad se prvi sloj glazure bude stegao, ponovite postupak još jednom. Ostavite da se stegnu pa ih ukrasite belom ili crnom čokoladom koju ćete u tankom mlazu posipati preko minjona.
0 komentari :
Objavi komentar