2. studenoga 2014.

Munchmallow kolač




Sastojci: Količina:
- jaja 8
- brašno 6 kašika
- šećer 300g
- Kakao 1 kašika
- čokolada za kuvanje 100g
- Mleko 0,5 dl
- Ulje 1 kašika
- Voda 1dl
- kokosovo brašno 1 kašika

Uputstvo za pripremu:

  • Za koru : 8 žumanaca umutiti sa 50g šećera,zatim dodati sneg od 3 belanca, kašiku kakaoa i 6 kašika brašna. Koru peći oko 20min na 160 stepeni.
  • Ušpinovati 250g šećera sa 1dl vode,da ostane bele boje. Umutiti sneg od 5 belanaca,njemu lagano dodati ušpinovan šećer i time premazati koru.
  • Napraviti glazuru od 100g čokolade,kašike ulja i 0,5dl vode, njome premazati kolač. Posuti kokosovim brašnom po ukusu. Ostaviti da se dobro ohladi. Seći toplim,mokrim nožem.

0 komentari :

Objavi komentar