A la bounty

Sastojci

• Biskvit:

•  200 grama brašna
•  4 jaja
•  250 grama maslaca ili margarina
•  200 grama šećera
•  4 žlice mlijeka
•  1 čajna žličica praška za pecivo
•  3 žlice kakaa

• Nadjev od kokosa:

•  500 ml mlijeka
•  200 grama šećera
•  200 grama maslaca ili margarina
•  6 žlica griza ili pšenične krupice
•  200 grama kokosa

• Glazura:

•  40 grama vode
•  120 grama šećera
•  40 grama kakaa
  
  
•  80 grama vrhnja za šlag
•  1 vrećica želatine u prahu

Priprema

Težina:

Jednostavno

1.    
   Pjenasto izmiksajte margarin sa šećerom, pa dodajte jedno po jedno jaje, te ostale sastojke.
   
2.  
   U protvan veličine 20x30 pretresite smjesu, poravnajte pa pecite na 170 stupnjeva oko 25-30 min.
   
3.    
   U pola litre mlijeka stavite šećer, zakuhajte, dodajte griz, margarin  pa kad se zgusne dodajte kokos.
   
4.    
   Na malo ohlađeni biskvit rasporedite masu od kokosa.
   
5.    
   Za glazuru zagrijte vodu sa šećerom i mješajte dok se šećer ne otopi pa prelijte po kakau. Namočite želatinu po uputama na vrećici, pa kad nabubri rastopite je u zagrijanom vrhnju za šlag.
   Dio sa kakaom i dio sa šlagom sjedinite i dobro promješajte, te prelijte po kolaču.
   
6.    
   Ostavite da se dobro ohladi i stegne.